天井のカビ発生防止対策
2016.09.10
お悩み相談室
相談：梅雨の季節になると天井にカビが発生するようになります．その際，防カビ塗料などを塗って対応していますが，カビが生えるのを防ぐにはどうしたらよいでしょうか．
A：あるスーパーマーケットで，天井にカビが発生して表面が黒く変色し，衛生面で問題になっていました．特に食料品を販売している場所ではお客様の印象が悪くなるので，なんとかなりませんかという相談を受けました．現地を確認したところ，カビが発生している天井は冷蔵ショーケースが設置されているエリアの上部でした．ショーケースはオープンタイプと呼ばれるもので，５～６段の棚に商品が置かれ，前面上部から冷気が吹き出して下部から冷気を吸い込むエアカーテン効果によって，商品の温度を一定に維持している構造です．
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